kreativamamman -

Hallon & blåbärssmothie!

Snön lyser fortfarande med sin frånvaro. Hade annars lätt sett framför mig hur vi och vännerna åker snowracer och pulka och sedan tar finfika på cupcakes dekorerade med dessa fina sockerflingor... I väntan på detta använder jag dem på hallon och blåbärssmothien. Fint det också!

Foto: Charlotte Wångstedt.

2012-01-18 @ 14:53:16 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vårrullar & Family Living!

När jag var gravid hade jag en hemsk craving på vårrullar. Tycker fortfarande att det är sjukt gott och vill ha jordnötssås och japansk soya att doppa dem i! Denna gång avnjuts de tillsammans med färska Family Living!

2011-12-20 @ 09:13:10 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pizza!

Hemmagjord pizza med vitlökstomatssås, champinjoner, ruccola, rödlök, serranoskinka och brieost. Supergott!

2011-12-17 @ 20:35:25 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lakritsfudge!

Jag har gjort en fudge som verkligen blev hur lyckad som helst -lakritsfudge!
Konsistensen blev helt perfekt, inte alls sådär sockrig som en del fudge kan bli och med lagom mycket lakritssmak!

Lakritsfudge
ca 50 "lagom stora bitar"
4 1/2 dl socker
2 1/2 dl vispgrädde
100 g mörk choklad
50 g smör
1/2 dl sirap
4-6 msk lakritssås efter behag.

Smörj en form med olja. Lägg socker, grädde, choklad, smör och sirap i en tjockbottnad kastrull och koka upp på låg värme tills sockret löst sig. Höj sen värmen och koka ca 7 min (gör kulprov i ett glas kallt vatten). Låt svalna tills det är något varmare än fingervarmt och vispa sedan fudgen tills den ljusnar i färgen. Häll i lakritssåsen och blanda runt. Häll upp fudgen i formen och ställ in i kylen för att stelna. Förvara svalt!

Detta är helt klart den godaste fudge jag provat att göra och gillar man inte lakrits kan man ju bara strunta i det!

Den fina röda legoasken passade utmärkt att lägga fudge i till jul!

2011-12-16 @ 17:28:11 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tisdagscupcake!

Idag har jag skrivit på min hemtenta i kursen Barnlitteratur och barnkultur hela dagen... Men dekorera en härlig cupcake till fika hann jag med ändå...;-)

Foto iPhone med Hipstamatic app och Ben Watts lens. Efterredigering i Photoshop med ram från Photoscape.

2011-11-01 @ 17:11:05 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Salmiakcreme!

Igår kväll fick jag ett mess från en av våra grannar: Det ligger en överraskning i din brevlåda! Gick ut till brevlådan och hittade en 6-packs påse Salmiakcreme, en ny variant av den gamla Nötcremen.
Blev så glad, tack fina Anna!!

Mobilbild iPhone med Hipstamatic app, Big up film & Ben Watts lens.

2011-10-20 @ 11:12:04 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lakrits Rock´n Roll!

Berättade i ett tidigare inlägg om den fantastiskt goda lakritssåsen från ICA. Här har jag utvecklat efterrätten lite och även dekorerat vaniljglassen med "Turkisk peber Vulcano". Inte dumt alls och de ser ut som nitar vilket jag gillar. Inte dumt alls faktiskt...

Canon EOS 500D + Tamron AF 18-200 F/3,5-6,3 Macro.

Iphone 3GS + Hipstamatic app, Ben Watts lens och Big Up film.

2011-10-04 @ 16:45:35 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lakrits!

Den här lakritssåsen måste vara det bästa ICA har gjort! Supergod och rekommenderas varmt! Nougatsåsen är inte heller så dum...

2011-09-30 @ 19:34:31 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kräftor & sushi!

Det bästa med kräftor är nästan hur härliga de ser ut när man lagt upp dem på ett fat. Fint!

Efter salstentan i fredags blev det sushi!

2011-09-26 @ 20:10:48 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hallon!

Hallonfrukost med färska hallon på yoghurten!

2011-08-09 @ 09:31:31 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kantareller!

Idag kom Daniel hem med en påse kantareller han fått av sin snälla jobbarkompis Maria. De första kantarellerna varje år är ofta de godaste och de här var verkligen fantastiskt goda. Gjorde stuvning på dem och hade dem på varma mackor!

Foto: Charlotte Wångstedt

2011-07-20 @ 19:22:46 Permalink Gott Kommentarer (0) Trackbacks ()